Qué lleva una ancheta navideña colombiana: la lista completa

Si te preguntas qué lleva una ancheta navideña, la respuesta corta es: lo que se come y se comparte en diciembre en Colombia. Natilla, buñuelos, galletas, algo para brindar y algo dulce para la novena.

Aquí tienes la lista completa de productos, 4 combinaciones que no fallan y cuántos poner según el tamaño. Así armas o pides tu ancheta sin dudar.

La lista: productos típicos de una ancheta navideña

Lo típico de diciembre

Es lo que hace que la ancheta se sienta colombiana y de Navidad:

• Natilla en caja o en polvo para preparar.
• Mezcla para buñuelos.
• Panetón.
• Ponqué negro o torta de frutas.
• Galletas de mantequilla en lata.
• Uvas pasas y ciruelas pasas.
• Brevas con arequipe o en almíbar.
• Bocadillo, obleas y manjar blanco.

Para brindar

Solo si la persona toma licor y es mayor de edad:

• Vino tinto o espumoso.
• Ron, whisky o aguardiente.
• Sidra, una opción suave y barata.

Compra el licor solo en sitios reconocidos y guarda la factura: cada diciembre aparece licor adulterado, que es muy peligroso. Encuentras botellas en los proveedores de vinos y licores para anchetas.

Para quien no toma: una botella de jugo de uva, un café especial o un chocolate de mesa de buena marca.

De sal, para picar

• Maní, almendras, nueces o mezcla de frutos secos.
• Galletas de soda o tostadas.
• Queso madurado y carnes frías secas empacadas al vacío. Sin abrir, aguantan fuera de la nevera; los quesos frescos y el jamón tajado no.
• Aceitunas o pasabocas en frasco.

De dulce

• Chocolates y chocolatinas.
• Turrón.
• Arequipe.
• Mermeladas.
• Frutas deshidratadas, que duran mucho sin dañarse.

Los encuentras en los proveedores de chocolates y confitería y de frutas y alimentos.

El toque final

• Una tarjeta con un mensaje navideño escrito a mano.
• Una decoración pequeña: ramas de pino, piñas secas, canela en rama o una esfera de árbol.
• Un detalle para guardar: una taza, una vela o un adorno para el árbol.

4 combinaciones que no fallan

No hace falta poner todo. Escoge una de estas según la persona.

1. La familiar, para compartir en la novena

Natilla, mezcla para buñuelos, galletas de mantequilla, brevas con arequipe, un panetón y una sidra o un jugo de uva. Es la ancheta de toda la vida y le gusta a todo el mundo.

2. La de brindis

Un vino tinto o un ron, un queso madurado, carnes frías, uvas pasas y chocolates. Ideal para amigos, para el jefe o para una pareja.

3. La saludable

Frutas frescas, frutos secos sin sal, té o aromáticas, galletas integrales y chocolate oscuro. Perfecta para alguien que se cuida. Mira las anchetas de frutas y saludables.

Si la persona es diabética, pon fruta fresca en vez de deshidratada (la deshidratada concentra el azúcar de la fruta) y revisa las etiquetas. "Sin azúcar añadida" no quiere decir "sin azúcar".

4. La de café

Café especial colombiano, una taza bonita, arequipe, galletas y chocolate de mesa. Gusta mucho a quienes no toman licor.

¿Cuántos productos poner?

Depende del tamaño: una pequeña lleva de 4 a 6 productos y una grande, 11 o más.

Si vas a armarla tú, sigue la guía de cómo hacer una ancheta paso a paso. Para escoger dónde ponerla, mira la guía de canastos y cajas para anchetas.

¿Qué no debe llevar?

Revisa también las fechas de vencimiento. Lo ideal es que nada venza antes de enero, para que la persona disfrute la ancheta con calma.

¿Y si prefieres pedirla hecha?

Pídela con al menos 2 semanas de anticipación, sobre todo si son varias. En diciembre las ancheterías trabajan a toda máquina.

Mira las anchetas navideñas del directorio o busca por ciudad: Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y más.

Si son regalos para empleados o clientes, te sirve la guía de anchetas empresariales. Y si tienes un presupuesto ajustado, mira las ideas de anchetas navideñas económicas.

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva una ancheta navideña colombiana?

Lleva productos típicos de diciembre como natilla, buñuelos, panetón, galletas, brevas y uvas pasas. Además, algo para brindar (vino, ron o sidra), algo de sal para picar y algo dulce como chocolates o arequipe.

¿Qué poner en una ancheta navideña sin licor?

Cambia el licor por un café especial, un chocolate de mesa o un jugo de uva. El resto se mantiene igual: natilla, buñuelos, galletas y dulces típicos.

¿Cuántos productos lleva una ancheta navideña?

Una pequeña lleva de 4 a 6 productos, una mediana de 7 a 10 y una grande 11 o más. Más que la cantidad, importa que los productos sean buenos y combinen entre sí.

¿Con cuánto tiempo se debe pedir una ancheta navideña?

Con al menos 2 semanas de anticipación. Si son anchetas para una empresa, mejor desde octubre o principios de noviembre, porque en diciembre las ancheterías se llenan de pedidos.